Name: 아기 유아식 전복 넣은 애호박볶음
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 애호박 63g; 전복 대 1개; 새우젓 1/2t; 참기름 1T; 다진마늘 1/2T

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jangmj83

아기 유아식 전복 넣은 애호박볶음

원래 호박을 안 먹던 아기였는데 요즘 된장찌개에 들어간 호박을 잘 건져먹길래 평소 좋아하는 전복과 함께 애호박 볶음을 만들어 줬더니 폭풍흡입 하더라구요.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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노하우

조리순서Steps

전복은 칫솔로 표면을 닦고 이빨을 뽑은 후잘라주고 애호박도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

물 200ml정도에 애호박을 넣은 후 익혀주세요. 불은 강불로 시작해 물이 끓어오르면 중약불로 낮춰주시구요.

중약불

애호박이 익으면 색이 투명하게 변해요. 충분히 익어 서걱거리지 않을때까지 푹 익혀주세요.

물이 이 정도로 자박자박하게 남았을때 다진마늘1/2T넣어주시구요.

물이 다 졸아들면 먼저 참기름 1T를 넣은 후 전복을 넣어주세요. 그런후 새우젓1/2t를 넣어 간해주세요. 간을 본 후 부족하다면 아기소금 넣어주시면 돼요.

뒤적뒤적 빠르게 섞어준 후 통깨 솔솔 뿌려 완성하시면 돼요.

: 물이 완전히 졸아든 후 참기름을 부어주세요~!

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등록일 : 2023-05-28 수정일 : 2023-05-30

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레시피 작성자About the writer

jangmj83

육아 인플루언서 @팬더입니다.

#아기애호박볶음 #유아식반찬 #아기애호박전복볶음 #아기야채반찬 #아기밑반찬 #돌아기유아식반찬

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