쉬우반찬~미역줄기볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

쉬우반찬~미역줄기볶음!

염장미역줄기를 비린내없이 휘리릭 볶아 밑반찬 만들어봤어요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

염장미역줄기
400g 구매
당근
1/2개 구매
양파
1.5개 구매

[양념]

올리브유
3~4큰술 구매
후추가루
조금 구매
소금
2~3꼬집 구매
참기름
1.5큰술 구매
통깨
넉넉하게 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
가위
구매
볶음팬
구매
도마
구매
요리스푼
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▶ 미역줄기 손질법

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염장미역줄기를 준비해주세요

찬물에 소금을 씻어내고 박박 비벼서 2번정도 씻어내주신후 찬물에 10~15분을 담구어서 짠맛을 우려내주세요

짠맛을 우려내준 미역줄기를 물기를 꼭 짜주시고 먹기좋은 길이로 잘라주세요

당근을 얇게 채를 썰어주세요

양파는 너무 얇지않게 채를 썰어주세요

팬에 자른 미역줄기를 넣고 올리브유를 고루 뿌려주시고 당근채를 넣어서 센불에서 2~3분을 볶아주세요

양파채를 넣고 소금2꼬집을 뿌려준후 잘섞어가면서 양파가 투명해지도록 볶아주세요

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

: 당근채대신 홍고추를 씨를 빼준후 채를 썰어서 넣거나 빨강파프리카로 대체하셔도 되세요 단)파프리카를 넣을시에는 양파넣을때 같이 넣어 볶으세요

미역줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2023-05-28 수정일 : 2023-05-30

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#염장미역줄기 #밑반찬 #초간단 #비만예방 #변비예방 #어린이반찬 #다이어트반찬

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