편스토랑 찬또 이찬원 밥새우볶음 아이반찬 보리새우볶음 건새우요리

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윤채맘

편스토랑 찬또 이찬원 밥새우볶음 아이반찬 보리새우볶음 건새우요리

밥새우 대신 보리새우를 활용하여 만들어 본 보리새우볶음입니다. 아이 반찬으로도 어른들 맥주안주로 좋아요!!

6인분 이상 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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마른 팬에 밥새우 또는 보리새우를 한번 덖어 수분을 날리고 체에 걸러 잔가루를 털어 잡내를 제거한다.

예열된 팬에 기름을 두른 후 다진 마늘 1/2t, 다진 대파 1/2T를 넣어 골고루 볶는다.

다진 마늘이 노릇하게 익으면 덖은 새우와 진간장 1/2T를 넣고 볶는다.

잘 섞어지면 약불로 줄이고 설탕과 물엿을 모두 1T씩 넣고 볶는다. * 간을 본 후 부족한 맛은 간장 또는 물엿을 추가하여 맞춘다.

불을 끄고 4에 참기름을 살짝 두른 후 통깨를 뿌려 섞으면 완성된다.

보리새우볶음 관련 상품

등록일 : 2023-05-18 수정일 : 2023-05-18

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http://blog.naver.com/ainee77

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#맥주안주 #도시락반찬 #편스토랑 #이찬원레시피 #밥새우 #보리새우 #밥새우볶음 #보리새우볶음

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