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용주부

열무김치 국수 만드는법, 열무국수양념, 육수!!

새콤하게 익은 열무김치가 있다면? 꼭 먹어야하는 열무김치 국수!! 시원하게 한 그릇 먹으면 더위가 물러가지요!! 오늘의 요리 " 열무김치 국수 " 만들어 보아요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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냄비에 물을 끓인 후 소면 2인분을 넣고 부르륵 끓어 오를때까지 잠시 냅둬요. 젓가락으로 휙휙~해줘야 면이 붙지 않고 잘 삶아져요.

소면 2인분, 물

냄비

강불

삶아진 국수는 찬물에 빠르게 헹궈 준비해요.

채반

열무김치의 국물 2컵은 채에 받쳐요.

열무김치 국물 2컵

채반

. 살얼음 육수를 원한다면 잠시 냉동에 넣고 먹으면 더 시원한 열무국수를 먹을 수 있어요.

걸러진 열무김치 국물에 물 2컵을 넣고 섞어요. 국물은 잠시 냉동실에 보관해요.

물 2컵

열무 김치에 설탕 1스푼을 준비해요

설탕 1스푼

간장 1스푼을 준비해요.

간장 1스푼

고춧가루 반스푼을 준비해요.

고춧가루 반스푼

깨 1스푼을 준비해요.

깨 1스푼

참기름 1스푼을 준비해요.

참기름 1스푼

양념이 잘 어우러지게 조물조물 무쳐요. 열무김치와 육수의 간에 맞춰 양념을 조절해서 준비해요.
국수와 육수, 양념된 열무김치를 올려서 맛있게 먹어요.
팁-주의사항
육수를 냉동에 잠시 두면 더 시원한 열무김치국수를 먹을 수 있어요.

등록일 : 2023-05-16 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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