Name: 돼지고기 시오야끼
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 앞다리살 500g; 대파 4-5개; 간장 4; 고추가루 4; 식초 6; 설탕 2; 맛술 2; 후춧가루 1/2

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쿠킹조이

돼지고기 시오야끼

간단하고 맛있는 돼지고기 요리

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 앞다리살
500g 구매
대파
4-5개 구매

[양념]

조리도구

스텐볼
구매
채칼
구매
일회용장갑
구매
볶음팬
구매
요리주걱
구매

노하우

조리순서Steps

대파 4-5개를 깨끗이 씻은 후에 채칼로 썰어줍니다!

다 손질한 대파에 간장4, 고추가루4, 식초6, 설탕2 (2:2:3:1 비율)을 넣어줍니다!

비닐장갑을 끼고 대파를 조물조물 주물러 줍니다!!

이제 고기를 볶을 차례입니다.
강한 불에 굽듯이 고기를 구워줍니다. 잡내 제거를 위해 맛술과 후추가루도 톡톡 넣어주세요!

어느 정도 고기가 익었다면 약불로 바꿔주고~

만들어둔 파채를 위에 올리고 함께 볶아줍니다!!

고기와 대파가 충분히 섞이도록 볶아주면 완성~ 엄청 맛있고 왕 쉬워요!

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등록일 : 2023-05-16 수정일 : 2023-05-17

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레시피 작성자About the writer

쿠킹조이

우당탕탕 초보요리 >블로그 레시피가 좀더 정확해요!< >만개레시피는 수정이 안 되기 때문에...<

요리 후기 1

탱고누나 2023-06-30 20:14:01

식당에서 사먹는거랑 비슷한 맛이나요! ㅎㅎㅎ 잘해먹었습니다

쉐프의 한마디2023-08-30 22:32:48

감사합니다♡

#돼지고기 #시오야끼 #앞다리살 #대패삼겹살 #간단요리

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