Name: 참치찌개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 참치캔 4개; 묵은지 1/2포기; 쌀뜨물 5컵; 쪽파 약간

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384

승일승훈

참치찌개

몸이 아프고 힘들때 저는 엄마가 해주시던 참치찌개가 그렇게 그립더라구요. 그래서 엄마생각이 간절한 요즘 참치찌개를 끊여서 맛있게 먹었습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치캔
4개 구매
묵은지
1/2포기 구매
쌀뜨물
5컵 구매
쪽파
약간 구매

조리도구

냄비
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국자
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플레이팅접시
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대접
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도마
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주방가위
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노하우

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

참치찌개를 소개합니다.

묵은지 1포기를 먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다.

참치캔을 딴후 기름을 먼저 넣어주세요.

참치 기름과 묵은지를 먼저 볶아주세요. 김치국물을 한컵정도 넣어주세요. 쌀드물을 넣어서 자글자글 끊여주세요.

기름을 뺀 참치를 넣어서 한소큼더 끊여주세요.

쪽파를 송송 썰어서 넣어주세요.

참치찌개가 완성이 되었습니다.

: 참치 기름과 묵은지를 먼저 볶아주세요. 김치가 투명해 질때까지 볶다가 쌀뜨물을 자작하게 부어준후 보글보글 한소큼 더 끊여주세요.

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등록일 : 2023-05-15 수정일 : 2023-05-16

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#참치찌개 #만개의레시피 #만개의쉐프

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