Name: 오이 샐러드(어쩌다사장2 오이탕탕이)
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 2개; 간장 1T; 식초 1/2T; 맛소금 1~2꼬집; 참기름 1T; 깨소금 2꼬집; 페페론치노 약간

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잔근육

오이 샐러드(어쩌다사장2 오이탕탕이)

임주환의 초간단 오이샐러드 는 오이샐러드에 페페론치노 를 곁들려 상큼,매콤하게 밥반찬,술안주로 그냥 집어 먹기도 좋아요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매

[양념]

간장
1T 구매
식초
1/2T 구매
맛소금
1~2꼬집 구매
참기름
1T 구매
깨소금
2꼬집 구매
페페론치노
약간 구매

조리도구

스텐볼
구매
요리밀대
구매
도마
구매

노하우

조리순서Steps

오이는 소금 또는 베이킹 소다로 문질러 깨끗히 씻어줍니다.

씻은 오이는 밀대로 탕탕 두드려줍니다.살짝쳐서 부서진 오이는 식감이 더 좋아요.

두드린 오이는 한 입 크기로 썰어줍니다.

볼에 오이,간장,식초,맛소금,통깨,참기름을 넣고 수저로 가볍게 버무려줍니다.

그릇에 오이무침을 담고 페페론치노를 키친타월에 감싸서 두드려 토핑으로 살짝 뿌려 마무리하면 완성됩니다.

오이샐러드 관련 상품

등록일 : 2023-05-11 수정일 : 2023-05-22

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레시피 작성자About the writer

잔근육

https://m.blog.naver.com/dal031

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