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요리재능발견
팽이버섯전 만들기
팽이버섯은 천 원의 행복이라고 할 수 있는 싸고 손쉽게 구할 수 있으며 버섯 중 향이 거의 없어서 많은 요리에 사용됩니다 저렴하기까지 한데 팽이버섯의 효능은 단백질 및 각종 비타민이 고루 포함되어 있어 체내 나트륨을 배출을 도와주며 또한 면역체계를 자극하여 세균 및 바이러스 감염을 예방하여 줍니다 팽이버섯에는 구아닐산도 풍부하여 혈관 내 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활히 할 수 있도록 도와줍니다 오늘은 팽이버섯으로 버섯전을 만들어 보았어요
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