돌 아기 한그릇요리 간단하고 맛있는 전복덮밥 만들기(전복 손질 방법)

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jangmj83

돌 아기 한그릇요리 간단하고 맛있는 전복덮밥 만들기(전복 손질 방법)

점심메뉴로 간단하게 먹일 메뉴로 덮밥이 괜찮아서 전복으로 만들어본 전복덮밥. 달짝지근한 소스맛이 좋아요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
21g 구매
당근
24g 구매
애호박
17g 구매
전복 대
1마리 구매
육수
200ml 구매

[양념]

조리도구

조리용스푼
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유아식기
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냄비
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 전복 손질법

▶ 전복 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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전복을 솔로 문데서 씻은 후 숟가락으로 분리해 이빨을 빼 주세요.

당근, 애호박, 양파는 아기가 먹기 좋은 크기로 잘라주시구요.
전복도 작게 잘라주세요.

기름두른 후라이팬에 애호박과 양파 ,당근,다진마늘을 넣고 노릇노릇하게 볶아주세요.

중약불

육수 200ml를 부은 후 전복을 넣고 익을때까지 중약불로 졸여주세요.

아기간장 2T와 아가베시럽 1T를 넣어주세요.

간 약하게 먹는 아기들은 먼저 1T 넣어본후 추가해주세요.

전분물을 만들어 부은 후 걸쭉해질때까지 조금 더 졸여주세요.

전분1:물 2

대파와 참기름1t를 넣어 저어준 후 불을 꺼주세요. 대파는 생략 가능해요.

: 전분물은 적당량 부어주세요~

전복덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-05-08 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

육아 인플루언서 @팬더입니다.

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#아기덮밥 #아기전복덮밥 #아기전복요리 #아기전복반찬 #유아식전복 #유아식반찬 #유아식덮밥

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