Name: 어버이날 상차림 _ 민물장어 양념구이
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 민물장어 1kg; 고추장 2T; 매실청 1/3T; 다진마늘 1/2T; 생강청 1t

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좋아좋아3

어버이날 상차림 _ 민물장어 양념구이

어버이날 상차림메뉴로 좋은 민물장어 양념구이 입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

민물장어
1kg 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
그리들팬
구매
스테이크그릴팬
구매

노하우

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

민물장어 칼끝으로 뮤신 긁어주고 칼집 넣어 줄게요

달군팬에 등부터 올려 굽굽해요

굵은소금 뿌려서 구워요

먹기좋게 썰고

단면까지 충분히 익혀 줍니다

만든 양념장 발라 잠깐 더 굽고 마무리해요 시판양념 사용해도 됩니다

민물장어양념구이 관련 상품

등록일 : 2023-05-07 수정일 : 2023-05-09

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#장어 #장어구이 #어버이날 #민물장어 #보양식 #민물장어구이 #민물장어양념구이

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