Name: 간장으로도 비비고 닭가슴살로 슬림하게 비빔국수
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 국수 200g; 양파 1/2개; 노랑 파프리카 1/2개; 빨강 파프리카 1/2개; 당근 1/3개; 닭가슴살 1캔; 소금 조금; 검은통깨 조금; 간장 2TS; 설탕 2TS; 참기름 1TS; 깨소금 1TS; 마늘 1TS; 후추 조금

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미니유니

간장으로도 비비고 닭가슴살로 슬림하게 비빔국수

국수랑 야채에 자칫 부족하기 쉬운 단백질은 닭가슴살로 슬림하게 보충을 해 주시고~~ 면의 쫄깃함과 야채의 아삭함~ 간장으로 양념을 해서 조금은 색다른 맛~~ 요런게 환상이 아닐런지요? 간장으로 비벼서 맵지않아 아이들이 좋아하는 국수이기도 하지요 야채는 집에 있는 짜투리 야채 쓰셔도 되구요 소고기, 표고, 오이 같은 재료 쓰시면 더 좋아요~~ 간장으로 비벼서 맵지않아 아이들이 좋아하는 국수이기도 하지요 야채는 집에 있는 짜투리 야채 쓰셔도 되구요 소고기, 표고, 오이 같은 재료 쓰시면 더 좋아요~~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[국수양념]

간장
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설탕
2TS 구매
참기름
1TS 구매
깨소금
1TS 구매
마늘
1TS 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

큰 냄비에 국수 삶을 물을 올려 끓이면서 닭가슴살 캔의 기름을 쫘악 빼주시고 닭가슴살을 먹기좋게 찢어주세요. 야채들을 먹기 좋은 크기로 채썰어줍니다. 팬에 기름을 두르고 양파 ⇒ 파프리카 ⇒ 당근 ⇒ 닭가슴살 순으로 넣어가며 볶다가 소금 후추간 해서 큰 접시에 펼쳐놓아 식혀줍니다.

야채들을 식혀두는 동안 끓는 물에 국수를 넣어 삶아주는데요국수 삶는 법은 다 아시죠? 쫄깃하게 삶기 위해서
중간중간 2~3번정도 찬물을 넣어주면서 삶아줍니다. 삶아진 국수는 찬물에 씻어 물기를 빼줍니다.

물기를 뺀 국수에 국수양념을 넣고 조물조물 양념을 해주고 여기에 식혀둔 볶은 야채들을 넣어 잘 섞어줍니다. 그리고 모자라는 간은 소금과 간장으로 해 주세요 .

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등록일 : 2008-06-16 수정일 : 2016-01-25

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미니유니

http://blog.naver.com/violeta1225

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