Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

789
상품목록
main thumb
올디니

달큼한 고등어 무 조림 양념레시피

달큼한 고등어 무 조림 양념레시피
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 고등어 손질법고등어 손질법
▶ 고등어 조리법고등어 조리법
▶ 고등어 보관법고등어 보관법
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 양조간장 조리법양조간장 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
고등어는 쌀뜨물에 잠시 담가 잡내를 제거했다.
채소는 간단히 준비 무 필수! 대파, 양파는 있는대로 준비해주세요.
무는 1cm 두깨로 썰고 대파는 어슷썰기, 양파는 채썰었는데 깍뚝썰기도 해도 될거같아요. 마늘은 반은 편썰기, 반은 다져서 준비했어요.
분량의 양념을 넣어 섞어주세요. 고춧가루+간장+마늘 분말+생강분말 약간+액젓+맛술+설탕+후추
냄비 바닥에 무를 깔고 흐르는물에 씻어낸 고등어를 올려주세요.
저는 잊었는데 고등어에 칼집을 내주셔도 좋아요!
준비된 양념은 고등어 위에 골고루 발라주세요.
속까지 꼼꼼하게 발라 준비했어요.
다시마를 불린 쌀뜨물을 준비했어요. 멸치육수를 쓰셔도 좋고 생수를 사용한다면 멸치액젓을 0.5T정도 넣어주세요.
다진마늘을 넣고 강불에 한소끔 끓어오르면 중약불로 내리고 20분 내외로 조려주세요.
원하는 국물의 양이 될 때까지 조려주세요.
오늘도 맛있게 드세요!

등록일 : 2023-05-02 수정일 : 2023-05-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

올디니

https://blog.naver.com/alldni

sns sns
댓글 0
파일첨부
#고등어#고등어무조림#무조림#고등어요리#생선조림#저녁반찬#저녁메뉴
찹스테이크 맛보장 레시피
더보기
만두 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
파스타 맛보장 레시피
더보기
갈비탕 맛보장 레시피
더보기
들깨탕 맛보장 레시피
더보기
달걀국 맛보장 레시피
더보기
약고추장 맛보장 레시피
더보기
애호박새우젓볶음 맛보장 레시피
더보기
열무물김치 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.