잔멸치볶음 | 목이버섯 멸치볶음 밑반찬 만들기

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잔멸치볶음 | 목이버섯 멸치볶음 밑반찬 만들기

밥 비벼먹어도 맛있는 목이버섯 잔멸치볶음이예요~ 빠르게 조리되며 만들기 쉬워요~

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
200g 구매
맛술
3큰술 구매
목이버섯
1줌 구매
올리브유
1큰술 구매
진간장
3큰술 구매
올리고당
3큰술 구매
깨
2큰술 구매

조리도구

프라이팬
구매
계량컵
구매
나무뒤집개
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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목이버섯 한줌을 물에 불린 후 밑둥부분을 손으로 만져보면 딱딱한게 있을 수 있으니 그것은 가위로 잘라줘요. 작은멸치와 어울리게 목이버섯을 작게 잘랐어요~

잔멸치 200g 준비했어요~ 양재기 넘치게

타지않게 불조절을 하고 맛술3큰술 넣고 섞다가

목이버섯도 익어야하니깐 바로넣고, 올리브유 한큰술 넣고 섞다가

간장3큰술, 올리고당 3큰술 넣고 섞어요~

빠르게 조리되요~ 목이버섯도 익으면 가스불을끄고 깨를 넣고 섞으면 완성이예요~

: 멸치가 작으니 목이버섯도 작게 잘라주어야 지저분하지 않아요~

잔멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2023-04-30 수정일 : 2023-05-12

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레시피 작성자About the writer

https://youtube.com/shorts/IX-ReAkfMvo?si=U3Hl3aEfJ40WH_5C

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#잔멸치볶음 #멸치볶음 #멸치 #잔멸치 #밑반찬 #목이버섯 #목이버섯볶음 #목이버섯잔멸치 #어린이멸치 #작은멸치

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