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승일승훈

부추전

오늘은 비가 아침부터 내리고 날씨가 쌀쌀하네요. 그런날 잘 어울리는 부추전을 만들었습니다.
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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부추전을 소개합니다.
부침가루와 밀가루를 1:1 비율로 섞어서 물을 넣어서 반죽해주세요.
부추는 깨끗하게 씻어준후 5cm정도로 썰어주세요.
홍고추와 청양고추를 채썰어 준비합니다.
썰어놓은 부추를 넣어서 함께 잘 섞어주세요.
후라이팬에 기름을 두른후 반죽을 얇게 펴주세요.
최대한 얇게 부쳐주면 더 맛있습니다.
부추전이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
부침가루와 밀가루를 1:1비율로 섞어서 반죽해주면 더 바삭함을 맛볼수 있습니다.

등록일 : 2023-04-25 수정일 : 2023-04-25

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