산삼라떼? 수삼라떼 ~인삼라떼 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,425

상품목록

Tina소울푸드

산삼라떼? 수삼라떼 ~인삼라떼 만드는법

늘 마트에 갔더니 커다란 수삼을 팔더라구요. 전에 인삼라떼를 먹었는데 너무 맛있어서 깜짝 놀랐었어요. 인삼 특유의 향과 씁쓸한 맛을 예상하고 마셨는데 인삼향은 약하게 나고 달콤 고소하니 맛있더라구요. 그 맛을 내보려고 수삼 라떼를 만들어 봤어요. 싱싱한 인삼은 쓴맛도 덜하고 향도 많이 강하지 않아서 잘게 썰어 무침 요리로 만들거나 우유랑 꿀 넣고 갈아서 인삼라떼, 수삼라떼를 만들었더니 꿀과 우유가 인삼의 쓴맛도 잡아 주고 부드럽게 해줘서 거부감이 없이 마실 수 있더라구요. 인삼의 사포닌 성분이 몸에도 좋아서 인삼라떼 마시면서 호랑이 기운이 생기는 느낌적인 느낌도 들고요. 봄에 더워지는 날씨와 황사에 지쳐 나른해질 때 보양음료가 될 거 같아요.

1인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우유
200ml 구매
인삼 잔뿌리
7-8개 구매
잣
7-8개 구매
꿀
1스푼 구매

조리도구

유리볼
구매
도마
구매
조리용스푼
구매
믹서기
구매
플레이팅접시
구매
컵
구매

노하우

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

인삼을 물에 담가 깨끗이 씻어 주세요. 깨끗한 초록 수세미로 살살 꼼꼼히 문질러 주면 흙먼지 이물질 등을 제거하기 좋더라구요.

인삼의 잔뿌리는 잘라 따로 씻으면 더 씻기 좋아요. 인삼을 체에 건져 물기를 빼주세요.

잔뿌리를 잘게 썰어 주세요.

잔뿌리를 모아 믹서기에 넣고 잣 7-8개, 우유 200ml ,꿀 1스푼 넣어 주세요.

곱게 갈아 주세요..

: - 잣과 꿀을 넣고 갈면 인삼의 쓴맛은 줄여 주고 고소한 맛을 더해 줘요.

인삼라떼 관련 상품

등록일 : 2023-04-24 수정일 : 2023-05-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns

sns

댓글 0

#인삼 #수삼 #인삼라떼 #수삼라떼 #건강에좋은 #건강음료 #호랑이기운 #인삼요리 #보양음료 #사포닌

고구마순볶음 맛보장 레시피

1

들깨고구마순볶음

율맘써니

4.9(52)
2

★고구마순들깨볶음★ 만드는 법

빛날썬

4.8(26)
3

요맘때 먹어야 제맛~고구마순볶음

왕눈이2

5.0(19)
4

고구마순(고구마줄기) 볶음/집밥 아줌마의 밑반찬

집밥아줌마

4.4(9)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(786)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(218)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(164)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(121)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(220)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(18)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.7(52)
2

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(51)
3

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(43)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(27)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(197)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(20)
4

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(60)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(28)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

마약계란 맛보장 레시피

1

SNS에서 핫한 마약계란 만들기. 끓이지 않아 간편한 계란장

불량엄마소자매마미

4.9(87)
2

요즘 핫한 마약계란 레시피

혀니ㅋ

5.0(75)
3

마약계란 짜지않고 매콤하게 만들기:)

아빠악어

4.6(16)
4

SNS핫한 레알 밥도둑 마약계란 레시피

뽀유TV

5.0(16)

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(225)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(56)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(47)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(79)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(33)
3

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(19)
4

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.