가자미 조림

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김짱구레시피

가자미 조림

쌀쌀한 날씨에 칼칼한 국물과 시원한 무가 함께 조려진
가자미 조림 어떠신가요?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가자미
1마리 구매
무
90g 구매
대파
10g 구매
양파
0.5개 구매
청고추
0.5개 구매
물
1종이컵 구매

[양념재료]

고추장
0.5스푼 구매
된장
0.3스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
참치액젓
0.5스푼 구매
설탕
0.3스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
매실액
0.5스푼 구매
맛술
0.5스푼 구매

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동영상

조리순서Steps

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가자미를 준비 합니다.

저와 같이 냉동의 경우 미리 냉장에 해동 시키면 좋습니다.

무, 양파, 대파, 청고추 등의 야채를 준비 합니다.

양념재료 모두를 넣고 잘 섞어 주세요.

무를 얇게 썰어 냄비에 깔아 주세요.

조림 무를 좋아하고, 빨리 먹고 싶어서 얇게 썰었습니다.
약 0.5cm~1cm

양파를 썰어 올려 주세요.

가자미는 깨끗하게 씻어 넣어 주세요.

가자미 위에 양념을 올려 주세요.

냄비에 물을 붓고, 청고추와 대파를 썰어 끓여 주시면 됩니다.

매운 것을 좋아하시는 분들은 청양 고추를 넣어 주시면 더욱 좋습니다.

: 조릴 때 너무 쎈 불에 하시면 양념이 탈 수도 있으니
약불~중불로 맞춰 하세요.

가자미조림 관련 상품

등록일 : 2023-04-20 수정일 : 2023-05-12

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레시피 작성자About the writer

김짱구레시피

https://blog.naver.com/kimjk20

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#가자미조림 #생선조림 #가자미조림양념 #생선조림양념 #조림양념 #무조림 #무조림양념

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