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윤씨네삼남매

비와서 국물 생각나 끓여본 밀폐유나베..

샤브샤브가 먹고 싶어 끓여봤어요
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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우선 샤브샤브용 소고기 준비하고
배추, 깻잎 준비합니다.
숙주 한봉지도 씻어서 준비하구요
배추 - 고기 - 깻잎순으로 차곡차곡 3~4단 정도 쌓은다음 3등분으로 칼로 잘라주고
전골 냄비 바닥에 숙주 깔고 그 위에 잘라놓은 야채 차곡차곡 올려 담아준다음 가운에 버섯을 놔주면 됩니다

팽이 버섯 대신 표고 버섯 올려주면 예뻐요

육수는 물 5컵에 쯔유 1컵 부어 육수 만든다음
육수 부어 끓여줍니다
소스는 육수 국물에 간장, 식초, 설탕을 조금씩 섞어 소스 만들어 주면 됩니다 그럼 밀폐유나베 완성

와사비추가해서 먹어도 되고, 칠리소스에 찍어 먹어도맛있어요

등록일 : 2023-04-19 수정일 : 2023-05-15

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

요리 후기 1

apple 2024-08-27 20:57:24

너무 맛있어요 국물도 너무 시원하고 2 냄비 해서 맛있게 잘 먹었습니다 

쉐프의 한마디2024-08-28 07:57:47

감사합니다

댓글 0
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