Name: 돌돌 말아 더욱 맛있는 우삼겹 고기말이!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼형제고기 우삼겹 400g; 깻잎 2묶음; 팽이버섯 1봉지; 간장 1T; 맛술 1T; 설탕 1/2T; 참기름 1T; 다진마늘 1/2T

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삼형제고기

돌돌 말아 더욱 맛있는 우삼겹 고기말이!

냉장고에 있는 채소 다 나와~ 우삼겹으로 만드는 초간단 냉털메뉴 손말이고기 레시피를 공개합니다!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼형제고기 우삼겹
400g 구매
깻잎
2묶음 구매
팽이버섯
1봉지 구매

[양념]

간장
1T 구매
맛술
1T 구매
설탕
1/2T 구매
참기름
1T 구매
다진마늘
1/2T 구매

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조리순서Steps

우삼겹을 넓게 펼쳐 그 위에 깻잎과 팽이버섯을 놓고 돌돌 말아주세요

우삼겹,깻잎,팽이버섯

돌돌 말려있는 우삼겹보다 펼쳐져있는 우삼겹이 좋습니다
팽이버섯과 깻잎이 없다면 냉장고에 있는 다른 채소를 사용하셔도 좋아요

분량의 재료를 넣고 소스를 만들어주세요

달군 팬에 돌돌 만 고기를 올리고 구워주세요

센불로 달구다가 중불로 변경

우삼겹에서 기름이 나오기 때문에 기름을 두르지 마세요

고기 한면이 익어갈 쯤에 만들어둔 양념을 뿌려 졸이듯 구워주세요

우삼겹은 얇아서 금방 익기 때문에 처음부터 소스를 넣고 조리하셔도 무방합니다

타지않게 잘 뒤집어주면서 구워주면 완성!

: 양념 없이 소금과 후추만 뿌려 구워주셔도 맛있습니다
편백찜기가 있다면, 돌돌 만 고기는 찜기에 쪄서 담백하게 드셔보세요~

우삼겹고기말이 관련 상품

등록일 : 2023-04-17 수정일 : 2023-05-16

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레시피 작성자About the writer

삼형제고기

저기압일땐 고기앞으로! 맛있고 다양한 고기레시피를 쉽게 할 수 있도록 레시피를 공유합니다

제품: 삼형제고기 우삼겹

#우삼겹 #고기말이 #우삼겹고기말이 #소고기 #초간단 #손님초대 #반찬 #채소요리 #냉털요리 #냉털

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