궁채나물볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,378

상품목록

밥심은국력

궁채나물볶음

궁채나물은 줄기상추로 불리는데, 황제만이 먹을 정도로 맛과 식감이 좋아 황제 채소로 부르며 궁채라 이름 붙여졌다고 합니다. 오독오독한 매력도 좋지만, 궁채 효능 또한 아주 좋아요. 궁채 효능은 콜레스테롤과 혈압을 낮춰 주고 칼륨이 풍부해서 체내 염분 배출에 효과적입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

데친 궁채나물
300g 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
1.5큰술 구매
진간장
1.5큰술 구매
액젓
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
다진 대파
2줌 구매
식용유
1큰술 구매
물
100ml 구매
들깨가루
4큰술 구매
검은깨
약간 구매

조리도구

후라이팬
구매
후라이팬
구매
후라이팬
구매
후라이팬
구매
도마
구매
후라이팬
구매
도마
구매
도마
구매
스테인레스믹싱볼
구매
스테인레스믹싱볼
구매
스테인레스믹싱볼
구매
도마
구매
접시
구매
접시
구매
접시
구매
도마
구매
스테인레스믹싱볼
구매
스테인레스믹싱볼
구매
스테인레스믹싱볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 국간장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

불려서 데친 궁채를 구입했어요. 마른 궁채는 1시간 정도 찬물에 불려주세요.

두번 정도 찬물에 헹군 뒤 물기를 제거해요.

5cm 길이로 잘라요.

양념장을 만드는데, 다진마늘 1큰술,국간장 1과1/2큰술, 진간장 1과1/2큰술, 참치액젓 1큰술, 들기름 1큰술, 다진 대파 2줌을 섞어요. 참치액젓 대신 멸치액젓이나 까나리액젓 도 가능해요.

양념에 버무려요.

들깨가루와 검은깨를 준비해요. 들깨가루가 궁채와 궁합이 잘 맞으니까 들깨가루는 꼭 넣어주세요.

팬을 달군 뒤 식용유 1큰술을 두르고 양념한 궁채를 볶다가 마늘이 어느 정도 익으면 물 반 컵을 넣어요.

물이 바글바글 끓으면 들깨가루 4큰술을 넣고 볶아요.

검은깨를 뿌려요. 모자라는 간은 소금을 넣어주는데 안 넣어도 충분해요.

: 말린 궁채는 실온 보관하고, 불린 궁채 는 오래 두고 드시려면 소분해서 냉동 보관하세요.

궁채나물볶음 관련 상품

등록일 : 2023-04-16 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

맛있어져라 2024-02-16 11:03:54

너무 맛있어요 감사합니다

쉐프의 한마디2024-02-18 13:49:41

아이고~~ 잘 만드셨어요.~~~

댓글 0

#궁채나물 #궁채나물볶음 #나물반찬 #궁채 #줄기상추 #궁채나물효능 #들깨가루요리

파스타 맛보장 레시피

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(12)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(159)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(235)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(199)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(160)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(91)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(84)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(78)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(41)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

콩나물찜 맛보장 레시피

1

해물찜처럼 맛있는 백종원 소시지콩나물찜

뽀유TV

4.9(371)
2

집밥백선생에서나온♥소시지콩나물찜

만개의레시피

4.9(50)
3

콩나물찜, 미더덕찜 만드는법, 술안주로 딱이네

신블리mom

4.9(30)
4

(집에서 즐기는 술안주) 콩나물찜 - 간단 술안주

아랄랄라

5.0(30)

떡만두국 맛보장 레시피

1

떡만둣국 레시피, 간단한 만둣국 끓이는법!

먹순

4.9(352)
2

초간단/초스피드/사골 떡 만두국

왕눈이2

5.0(147)
3

떡만두국 끓이는법 멸치육수로 깔끔해요

혀니ㅋ

4.9(62)
4

초간단 떡만둣국~~맛은 최고!!!

판교댁송블리

4.9(60)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(105)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(86)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

4.9(43)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(30)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(85)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(35)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.7(31)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(22)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.