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쿠킹천국

콩비지 비지요리 들기름 김치볶음

콩비지를 이용해 고소한 비지볶음을 만들 수 있다. 콩비지다이어트로도 좋고 반찬으로도 좋다. 밥 없이 그냥 먹어도 맛있다. 간단하게 만들 수 있는 비지요리다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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기름 3큰술을 팬에 두르고 달궈준다. 기름이 끓으면 김치 3줄 잘게 잘라서 볶는다. 3~4분 볶아 김치를 익혀준다.

중불

콩비지 300g을 넣어준다. 김치와 잘 섞이도록 볶아준다.
물 50ml, 소금 약간 넣어준다.

만약 콩비지가 촉촉한 상태라면 물을 넣지 않아도 된다.

5분 안에 볶아주면 완성된다. 마지막으로 들기름 3큰술을 뿌려 마무리한다.
개인 취향껏 후추 약간 뿌려주었다.
팁-주의사항
고소하고 맛있는 들기름 김치 콩비지 볶음이다. 그냥 반찬으로 먹어도 좋다. 나물과 함께 무쳐도 잘 어울린다. 여기에 물을 더 붓고 간을 해주면 비지찌개가 된다. 밥과 함께 먹어도 좋고 밥 대신 먹어도 좋다. 만약 비지가 너무 건조하다면 물을 약간씩 조절하면서 넣어준다. 들기름이 들어가 더욱 고소한 맛이 크다.

등록일 : 2023-04-15 수정일 : 2023-05-18

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