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김씨네쉬운레시피

오징어요리 대패삼겹살요리 오삼불고기 오삼불고기양념

오삼불고기를 하려고 하는데요!! 삼겹살 대신 대패삼겹살로 해보려고요!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
적당히 구매
오징어
1마리 구매
양파
1/2~1개 구매
청양고추
1-2개 구매
대파
1줌 구매
식용유
적당히 구매
후추
톡톡 구매
통깨
솔솔 구매

[양념]

조리도구

프라이팬
구매
도마
구매
조리용스푼
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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대파는 얼려놔서 양파랑 고추를 썰어주세요

오징어는 칼집을 내서 먹기 좋게 썰어주세요

된장 1T, 고추장 1T, 다진 마늘 1T, 설탕 1T, 간장 1T, 굴 소스 1T, 맛술 3T 고춧가루 3T를 넣고

조물조물 양념을 무쳐주세요

식용유를 2T 정도 두르고, 양파, 대파, 대패삼겹살을 넣어서 대패삼겹살 겉면이 익을 때까지 볶아주세요 ( 계량 없이 눈대중으로 부어서 얼마큼인지 몰라요; )

겉면이 대충 익으면 양념해둔 오징어, 고추를 넣어서 볶아줍니다

비주얼 미쳐버려

후추 톡톡, 통깨 솔솔 뿌려서 마무리하면 끝인데 갑자기 볶음밥으로 달라고..

양이 많아서 조금 덜어서 통에 넣어두고요 밥을 넣고 볶아주고, 참기름 휘이익 ( 용탱이 혼자 먹을 양 )

이렇게 뚝딱! 용탱이 저녁 완성입니다!

젓가락질 하기 귀찮다고 반찬 두 개밖에 없는데 이렇게 먹네요

오삼불고기 관련 상품

등록일 : 2023-04-14 수정일 : 2023-05-18

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레시피 작성자About the writer

김씨네쉬운레시피

집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

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#오삼불고기 #오삼불고기양념장 #대패삼겹살요리

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