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요리재능발견

즉석 짜장 떡볶이 라면 스프로 간편하게 만들기

편스토랑에서 류수영 배우님이 짜파게티 스프로 만드시는 것 보고 저도 스프 넣고 만들었어요 요 즉석 떡볶이는 학창 시절 신당동 떡볶이 골목까지 친구들과 같이 가서 먹었던 추억의 짜장 떡볶이예요 세월이 많이 흘러도 떡볶이 하나로 추억에 빠져듭니다 재료는 있는 것으로 만 준비해도 됩니다
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료입니다 떡볶이 떡은 물에 씻어서 전분기를 빼놓고 쫄면도 풀어 주세요
양배추는 사각으로 썰고 양파는 채 썰고 대파와 당근도 길쭉하게 썰어 야채를 준비해 놓아요
양념은 잘 저어서 따로 담아 놓아요 방송에서는 냄비에 직접 넣었는데 양념을 만들지 않고 냄비에 바로 넣어도 됩니다
육수는 미리 끓여서 준비해 주세요 없으면 물을 넣고 해도 됩니다 육수와 양념장 그리고 삶은 계란도 준비했어요
전골팬에 양배추를 먼저 깔고 다른 야채들도 가지런히 얹은 후 떡과 쫄면 계란 어묵을 넣고 짜장 스프도 넣어요 그리고 육수나 물을 부어 주세요
만들어 놓은 양념장과 마늘 한 스푼을 넣었어요
재료들을 몽땅 넣었으면 끓여주면 됩니다 어느 정도 끓기 시작하면 라면사리를 반만 넣었어요 퉁퉁 불은 라면은 별로라서 ㅎㅎ
추억을 먹어보려 했는데 보이는 것과는 다르게 짜장 맛이 별로 안 났어요 팝 만두와 함께 즉석 떡볶이로 토요일 점심을 해결했어요 다음에는 라면 스프 말고 짜장 소스를 넣고 제대로 만들어 보아야겠어요
팁-주의사항
별다른 팁 보다는 물 대신 육수를 사용하면 더 맛있어요. 그리고 짜장 스프를 더 넣어도 좋을것 같아요

등록일 : 2023-04-13 수정일 : 2023-10-16

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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