초간단 된장 밥 혼밥으로 아주 맛납니다 된장찌개

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초간단 된장 밥 혼밥으로 아주 맛납니다 된장찌개

냉장고 속 자투리 채소 모두 꺼내 뚝배기에 된장 찌개 밥 한사발 끓였더니 아주 맛납니다^^

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
1/4개 구매
바지락
3개 구매
멸치
5마리 구매
다시마
1 구매
새송이버섯
1/2개 구매
두부
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
파
1/4대 구매
청양고추
1개 구매
물
2컵 구매

[양념 재료]

된장
1.5큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매

조리도구

뚝배기
구매
도마
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노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

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▶ 대파 손질법

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▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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냉장고 속 채소를 썰어주고

두부 먹기 좋은 크기로 썰고

손질한 국물용 멸치, 바지락 준비하고

뚝배기에 멸치, 다시마를 살짝 볶은 후

물 2컵을 붓고 약 5분 정도 끓인 뒤 다시마, 멸치를 건지고

청양고추를 뺀 된장과 재료 모두 넣어 끓이고

재료가 어느정도 익으면 파 넣고

밥 1인분을 넣어 약 5분 정도 끓이고

마지막에 청양고추 넣고 마무리합니다 구수하고 개운하고 맛있어요

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등록일 : 2023-04-11 수정일 : 2023-05-26

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#된장찌개 #된장밥 #된장요리 #찌개 #혼밥 #간단한요리

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