남편의 야식, 밀가루 없는 감자채전

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홈쿡쌤

남편의 야식, 밀가루 없는 감자채전

오후 11시가 넘은 시간 "여보! 뭐 먹을 것 없을까?" 적당한 간식이 없어 감자로 전을 부쳐주었습니다.

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
2개 구매
소금
약간 구매
파마산치즈
적당히 구매
식용유
약간 구매

조리도구

프라이팬
구매
스텐볼
구매
채반
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

동영상

조리순서Steps

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감자는 껍질을 벗겨

곱게 채썰어 준 후 물에 담가 전분기를 뺀다.

소금으로 간을 한 후 물기를 꽉 짜둔다.

식용유를 두르고

감자채를 얇게 펴준 후

파마산 치즈가루를 뿌려준다.

앞뒤 노릇노릇 구워준 후 그릇에 담아준다.

맛있어 보이나요? 밀가루 없이 부쳐낸 감자채전 남편 혼자 다 먹고 하는 말 "더 없어?" "없는데..." 뭔가 아쉬운가 봅니다. 다음에 많이 해 줄게요^^

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등록일 : 2023-04-05 수정일 : 2023-05-24

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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#감자채전 #밀가루없는 #감자채전 #감자전

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