스팸순두부찌개 간단한 재료로 순두부찌개 맛있게 만들기

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곰도리네

스팸순두부찌개 간단한 재료로 순두부찌개 맛있게 만들기

순두부찌개 재료라고 생각하면 돼지고기, 바지락 필수로 생각하는데요 이런 저런 재료 다 생략하고 스팸 한 캔 으깨어 넣은 초간단 순두부찌개에요 맛내기도 쉽고 밥도둑이 따로 없답니다

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1봉지 구매
스팸
200g 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/3개 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매
대파
20cm 구매
청양고추
2개 구매
물
2컵 구매
계란
1개 구매

[양념 재료]

식용유
2숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
고춧가루
2숟갈 구매
국간장
2숟갈 구매
다진 마늘
1숟갈 구매
후춧가루
약간 구매

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뚝배기
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도마
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냄비
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▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 줍니다 버섯은 느타리버섯, 새송이 등 다른 종류로 넣으셔도 괜찮아요 국간장 대신 감칠맛이 좋은 액젓류도 좋아요

양파와 애호박은 적당한 크기로 썰고

대파와 청양고추는 송송 썰어줍니다

스팸 200g 1캔은 칼등, 포크로 눌러 으깨거나 위생백에 넣어 으깨줍니다

냄비에 식용유 2, 참기름 1 숟갈 두르고 썰어놓은 대파와 다진 마늘을 넣어 향이 나도록 볶아줍니다

중불

파 향이 올라오면 으깬 스팸을 넣어 1-2분간 볶아줍니다

스팸이 볶아지면서 기름이 나오면 고춧가루 2숟갈 넣어 1-2분 정도 타지 않게 볶아줍니다

기름에 고춧가루가 볶아지면서 자연스럽게 고추기름이 나오면

물 2컵(400ml)를 붓고 썰어 놓은 양파와 애호박을 넣고 국간장 2숟갈 넣어 간을 하고

3-4분정도 채소가 익도록 끓여줍니다

그 다음 순두부를 넣고 숟가락으로 잘라주거나 순두부를 칼로 썰어 넣어요

팽이버섯 반개 밑동 떼어서 넣고 송송 썬 청양고추도 넣어 끓여 줍니다 이때 간을 보아 모자란 간은 소금이나 조미료 등으로 취향껏 넣어 맞춰주세요

마지막으로 계란 하나 깨 넣어 반숙 또는 완숙으로 취향껏 익히고 마지막으로 후춧가루 뿌려 완성합니다 스팸을 으깨 넣어 조미료가 따로 필요없고 얼큰하고 칼칼한 국물맛에 밥도둑이 따로 없어요 간단하게 만들어 먹기 좋아요!

스팸순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2023-04-04 수정일 : 2023-05-24

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안녕하세요 네이버 푸드인플루언서 곰도리네 입니다 https://blog.naver.com/elhadaim44

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#순두부찌개 #스팸순두부찌개 #순두부요리 #순두부 #찌개 #저녁메뉴 #스팸 #스팸요리

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