초간단 배추 소고기 볶음

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Tina소울푸드

초간단 배추 소고기 볶음

배추가 제철인 가을 겨울에도 자주 해먹는데 요즘 알배기 배추도 맛있어서 알배기 배추 사다가 고기랑 굴소스 넣고 휘리릭 볶아 놓으면 뚝딱 완성돼요. 배추만 볶으면 허전해 보이는데 고기가 맛의 빈틈을 잘 채워주요. 배추의 식감도 아삭하고 달큰한 배추 특유의 맛도 좋고 양념도 이것저것 준비 안하고 굴소스 하나만으로 조절하면 되니 요리가 귀찮거나 요리에 자신없는 사람도 뚝딱 해낼 수 있을 듯 해요. 소고기는 미국산 냉동 알목심이 있어 활용했어요. 한우 소불고기감으로 해도 좋아요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추잎
5장 구매
소고기 알목심
300g 구매
오일
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

프라이팬
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도마
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노하우

▶ 배추 손질법

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▶ 소고기 보관법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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배추를 씻어 한입 크기로 먹기좋게 썰어 주세요.

후라이팬에 오일을 두르고 배추 넣고 숨이 죽을 때 까지 볶아 주세요.

소고기를 넣어 주세요.

굴소스를 넣고 볶아 주다가 고기가 다 익으면 후추와 참기름을 넣고 잘 섞어 주세요.

: - 고기는 취향대로 또는 냉장고에 있는 고기 활용하면 좋아요.

배추소고기볶음 관련 상품

등록일 : 2023-03-28 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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