삼색유부초밥 사각유부초밥 레시피 도시락메뉴

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하이디랑

삼색유부초밥 사각유부초밥 레시피 도시락메뉴

게맛살, 스크램블에그, 아보카도 과카몰리 토핑 올린 유부초밥 만들었어요. 모양도 예쁘고 맛도 참 좋아서 도시락메뉴로 추천드려요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[아보카도 과카몰리 양념]

레몬즙
2큰술 구매
소금
1꼬집 구매
후춧가루
적당히 구매
꿀
0.5큰술 구매

[게맛살 양념]

마요네즈
2큰술 구매
허니머스타드
1큰술 구매
고추냉이
1작은술 구매

[스크램블에그 양념]

우유
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매
후춧가루
적당히 구매

조리도구

면기
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프라이팬
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노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 단촛물 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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맛살은 결대로 찢어서 마요네즈 2큰술, 허니머스타드 1큰술, 고추냉이 1작은술, 후추 톡톡 넣고 버무려줍니다.

계란 3개에 우유 1큰술, 맛술 1큰술, 소금 2꼬집, 후추 톡톡 넣고 잘 풀어주세요.

약불에서 후라이팬에 참기름 1큰술 두르고 계란물과 체다치즈 1장 넣고 30초 후 나무주걱으로 저으면서 스크램블에그 만들어주세요.

약불

아보카도는 1센치 깍둑썰기로 자른 후 레몬즙 2큰술, 소금 1꼬집, 꿀 0.5큰술, 후추 톡톡 넣어서 살살 버무려줍니다.

소스에 잠겨있던 사각유부는 물기를 짜서 준비합니다.

고슬고슬하게 지은 밥 두 공기에 단촛물과 건조야채 넣고 버무린 후 식혀줍니다.
시판하는 유부 안에 건조야채와 단촛물이 포함되어있어요.
(밥 두 공기 분량에 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술 넣어 만든 단촛물을 넣어도 된답니다.)

재료 준비가 다 되었으니 유부초밥을 만들어봅시다.

유부 안에 밥을 유부의 7부 정도로 채워주세요.
티스푼에 물을 묻히면서 유부에 담으면 밥알이 들러붙지않아 더 수월하답니다.

게맛살, 아보카도, 스크램블에그 토핑을 예쁘게 올려주었어요.

도시락에 담고 딸기와 샐러드도 곁들여 넣어 영양 발란스를 맞추어 주었어요.

: 유부 안에 초밥을 넣을때에는 티스푼을 물에 적시면서 넣으면 밥알이 들러붙지 않아 더 쉽게 넣을 수 있어요.

삼색유부초밥 관련 상품

등록일 : 2023-03-23 수정일 : 2023-06-16

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레시피 작성자About the writer

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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#삼색유부초밥 #사각유부초밥 #도시락메뉴 #점심도시락

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