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윤채맘

소고기 찹스테이크 만드는 법 한우 채끝살 레이먼킴 레시피 손님초대요리 집들이요리 한그릇요리 feat. 감자 당근

소고기와 다양한 채소들을 넣어 한그릇요리로 찹스테이크 만들어 손님초대요리 집들이요리로 즐겨보세요!!
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 도마
  • 조리용나이프
  • 볼
  • 볶음팬
  • 요리스푼
  • 소스볼
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
채끝살은 양념이 잘 배이게 사선으로 칼집을 넣은 후 먹기 좋은 한 입 크기로 자른다.
1을 소금, 후추로 밑간한 후 올리브유를 듬뿍 넣어 무친다.
당근 1/4개는 한 입 크기로 자른 후 소금과 올리브유로 밑간한다.
감자 1/2개는 한 입 크기로 자른 후 소금과 올리브유로 밑간한다.
애호박 1/3개는 한 입 크기로 자른 후 소금과 올리브유로 밑간한다.
파프리카는 함께 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
양파는 함께 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
새송이는 함께 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.
달군 팬에 당근, 감자, 애호박을 구워 놓는다.
팬에 고기와 와인 1T를 넣고 살짝 볶아준다.
소스 재료 다진 마늘 0.5T, A1 소스 1.5T, 굴 소스 1T, 케첩 1T, 설탕 0.5T, 으깬 통후추를 넣고 잘 섞어 준비한다.
팬에 올리브오일을 넣고 양송이, 파프리카, 양파를 넣고 볶은 후 구워 놓은 고기, 채소와 소스를 넣고 볶아주면 완성된다.

등록일 : 2023-03-17 수정일 : 2024-03-13

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레시피 작성자About the writer

윤채맘

http://blog.naver.com/ainee77

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#레이먼킴#레이먼킴레시피#찹스테이크#소고기찹스테이크#채끝살#손님초대요리#집들이요리
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