Name: [식약처] 매운락교무침
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 락교 30g; 쪽파 2g; 마늘 0.1g; 고춧가루 0.3g; 설탕 0.3g; 참기름 0.1g; 참깨 0.1g

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식품의약품안전처

[식약처] 매운락교무침

나트륨과 당류는 줄이고 맛과 영양은 더하는 건강한 요리를 소개합니다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

락교
30g 구매
쪽파
2g 구매
마늘
0.1g 구매

[양념장]

고춧가루
0.3g 구매
설탕
0.3g 구매
참기름
0.1g 구매
참깨
0.1g 구매

조리도구

유리볼
구매
키친타올
구매
도마
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조리용나이프
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

락교는 물에 헹군다.

유리볼

락교의 물기를 제거한다.

키친타올

쪽파는 송송 썬다.

도마

마늘은 곱게 다진다.

양념장을 만든다.

락교와 쪽파, 다진마늘에 양념장을 골고루 버무려 마무리한다.

: •락교를 한 번 헹궈 짠맛을 제거했어요.
•고춧가루로 매운맛을 더해 맛을 냈어요.

매운락교무침 관련 상품

등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-09-20

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#식품의약품안전처 #나트륨당류저감요리법 #마이나슈 #삼삼한밥상11권 #락교 #무침

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