파프리카 오이롤 샐러드 만드는법

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Tina소울푸드

파프리카 오이롤 샐러드 만드는법

초록 오이에 알록 달록 속이 꽉찬 오이롤이 꽃처럼 예쁘고 싱싱한 야채들이라 맛있어요~ 바로 먹어도 되고 좋은 거 같아요~^^ 오이에 파프리카를 집어 넣어야 되서 번거롭지만 수고한 만큼 정성이 보이는 요리예요. 손님 접대 요리나 특별한 상차림에 돋보이는 샐러드가 돼요.

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[오리엔탈드레싱]

간장
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설탕
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식초
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굴소스
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참기름
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올리브오일
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오이를 꺠끗이 씻어 파프리카 길이에 맞춰 5-7cm로 잘라 주세요

도마 , 조리용나이프

파프리카는 식초물에 10-20분 정도 담가 소독해 주세요.

파프리카를 씻어 손질해서 채썰어 주세요. 오이는 처음에 과일칼로 위아래 가운데를 동그랗게 파서 도려내고 숟가락 손잡이나 젓가락으로 쑤셔서 빙빙 돌리면 깨끗하게 터널이 생겨요.

조리용스푼

파프리카 손질법 레시피

오이 터널 속에 채썰어 놓은 파프리카를 색깔별로 골고루 하나씩 집어 넣어요. 꽉 찰 때까지 넣어 주세요.

오이롤을 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.

저는 좀 얇게 0.7cm정도로 잘랐어요. 끝 자투리가 많이 남더라구요.

: -시판 오리엔탈 드레싱 사용하면 간편하고 없으면 소스 배합해서 만들어 사용해요.

파프리카오이롤 관련 상품

등록일 : 2023-03-15 수정일 : 2023-10-24

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레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

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#오이롤샐러드 #오이요리 #파프리카 #파프리카요리 #열무어린싹샐러드 #손님접대메뉴

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