닭고기 양배추롤 만드는 법 양배추 전자레인지로 쉽게 찌는 법 알려드려요.

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승승맘h2

닭고기 양배추롤 만드는 법 양배추 전자레인지로 쉽게 찌는 법 알려드려요.

식이섬유가 풍부해 다이어트에 좋은 양배추로 감싼 매콤한 닭고기 조림과 김치밥

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

현미밥
1공기 구매
닭고기
6개 구매
김치 잎
2장 구매
양배추잎
8장 구매
통깨
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
식용유
1큰술 구매

[밑간]

청주
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
고추장
1작은술 구매
올리고당
1작은술 구매
간장
1작은술 구매

조리도구

전자레인지
구매
요리용스푼
구매
위생랩
구매
계량컵
구매
프라이팬
구매
스텐볼
구매
플레이팅접시
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김발
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도마
구매
요리용나이프
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내열용기
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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다진 닭고기에 청주 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간을 넣어 잠시 재워둡니다.

닭고기(안심) 6장, 청주 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간

전자레인지로 양배추 찌는 법이에요.
양배추잎을 내열용기에 넣은 후 물을 조금 부어주고 랩을 쒸웁니다.

양배추잎 8장, 물 1/4컵

전자레인지 , 위생랩 , 내열용기

이쑤시개로 랩에 구멍을 내준 후 전자레인지에 넣어 3분 돌리고 양배추를 뒤집어서 또 3분 돌려줍니다.

달군 팬에 기름을 두르고 재워둔 닭고기를 볶아줍니다.

식용유 1큰술

닭고기가 익으면 불을 잠시 끄고 고춧가루 1큰술, 고추장 1작은술, 간장 1작은술, 올리고당 1작은술을 넣어 섞어준 후 다시 불을 켜고 물기가 없어질 때까지 볶아줍니다.

고춧가루 1큰술, 고추장 1작은술, 간장 1작은술, 올리고당 1작은술

현미밥에 다진 김치와 참기름을 넣어 양념해줍니다.

현미밥 1공기, 김치잎 2장, 참기름 1작은술

양배추의 굵은 심지는 잘라내고 잎만 겹쳐 네모나게 만들어줍니다.

양배추잎 2장

양배추 위에 김치밥과 닭고기조림을 올려준 후 돌돌 말아줍니다.

먹기 좋게 썰어줍니다.

: 양배추롤을 데친 부추나 쪽파로 묶어줘도 좋아요.

닭고기양배추롤 관련 상품

등록일 : 2023-03-14 수정일 : 2023-10-23

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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