감자요리 레시피 오지치즈후라이 만드는 법 맥주안주 만들기

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샤이네

감자요리 레시피 오지치즈후라이 만드는 법 맥주안주 만들기

집에서 맛있는 맥주안주 땡길 때 생각나는 오지치즈후라이!
학창시절에 오지치즈후라이를 아웃백에서 접해보고 동공확장 됐던 기억이 있네요
맥주 마실 때 오지치즈후라이가 땡겨서 흉내라도 내봤어요 :)

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[준비재료]

감자 튀김
1주먹 구매
베이컨
2줄 구매
양파
20g 구매
모짜렐라치즈
1줌 구매
체다치즈
1장 구매

[소스재료]

플레인요거트
1스푼 구매
꿀
0.5스푼 구매
마요네즈
1t 구매
레몬즙
5방울 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리용스푼
구매
플레이팅접시
구매
종이호일
구매
소스볼
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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냉동감자튀김 한주먹 웅큼을 달궈진 기름에 살짝 노릇노릇하게 튀겨주세요

식용유, 감자튀김

냉동 감자튀김은 얼음이 붙어있어서 튀길 때 얼음이 같이 들어가서 기름이 튀기 않도록 유의해주세요

종이호일을 깔고 튀긴 감자튀김을 고루 얹어주고 베이컨 2줄과 양파 20g을 얹어주세요

베이컨, 양파

그 위에 모짜렐라치즈 한줌과 체다치즈 1장을 고루 토핑해주세요

모짜렐라치즈, 체다치즈

오븐레인지에 190℃로 8분간 조리해주면 노릇노릇한 오지치즈후라이 완성! (에어프라이기도 가능)

*야매 사워크림소스 만들기
플레인 요거트 1스푼, 꿀 0.5스푼, 마요네즈 1t스푼, 레몬즙 5방울을 넣고 섞어주세요

스푼 = 밥숟가락기준, t스푼 = 티스푼기준 입니다

노릇한 오지치즈후라이와 사워크림의 만남!
단짠 상큼의 맛이 다 있는 맥주 땡기는 맛의 안주에요
간식으로도 좋고 안주로도 제격이랍니다 :)

: *스푼=밥숟가락, t스푼=티스푼 기준입니다

감자오지치즈후라이 관련 상품

등록일 : 2023-03-10 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/bobae002

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#오지치즈후라이 #감자요리 #오지치즈후라이레시피 #사워크림소스만들기 #사워크림소스레시피 #오지치즈후라이만들기 #맥주안주 #간단한안주 #감자간식

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