Name: 갓김치 볶음밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 1.5공기; 갓김치 2줄; 스팸 50g; 대파 1/4대; 갓김치 국물 1스푼; 소금; 후추; 참기름 1스푼; 통깨; 식용유

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썬쿡♡

갓김치 볶음밥

잘 익은 갓김치로 간단하게 햄을 넣고 볶음밥을 만들어봤어요^^ 별미네요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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조리순서Steps

잘 익은 갓김치 2줄은 가위로 잘게 잘라주세요.종이컵으로 한컵이 조금 안되는 양이에요.

대파 1/4대는 잘게 다져주고 스팸 50g도 잘게 썰어줍니다.

스팸은 200g 짜리 1/4조각 정도 사용했어요.스팸 대신 베이컨이나 비엔나소시지를 넣어주어도 좋아요^^

프라이팬에 식용유를 조금 넉넉히 두르고 다진 대파를 넣어서 중약불에 볶아주세요. 대파가 노릇노릇해질 정도로 볶아서 파기름을 만들어 줍니다.

파기름에 잘게 썬 스팸을 넣고 후추를 약간 뿌려서 중불에 볶아주세요.

스팸이 노릇노릇해질 정도로 볶아주다가 썰어둔 갓김치를 넣고 잘 섞어가며 골고루 볶아주세요.

갓김치가 잘 볶아졌으면 여기에 밥 한공기 반을 넣은 뒤 수저를 세워서 밥알을 퍼뜨려가며 볶아주세요.

갓김치 국물 한스푼을 넣고 수분을 날리듯이 볶아주다가 간을 보고 부족한 간은 소금을 넣고 맞춰주세요.

간은 기호에 따라서 진간장으로 해주어도 좋아요.

마지막으로 참기름 한스푼과 통깨를 넉넉히 뿌려서 가볍게 섞어주세요. 불을 끄고 넣어주어도 좋아요.

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등록일 : 2023-03-10 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

썬쿡♡

먹기위해 산다~!!맛있는 음식을 좋은사람들과 즐기면 너무행복합니다~♡ https://blog.naver.com/ddalgi00001

#갓김치요리 #갓김치볶음밥 #갓김치햄볶음밥

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