만드는내내 맛있는냄새가 폴폴 [순두부찌개]

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손애

만드는내내 맛있는냄새가 폴폴 [순두부찌개]

오늘은 포동포동 맛있는 순두부찌개 레시피 들고왔습니다!

2인분 아무나

재료Ingredients

[재료]

바지락
300g 구매
순두부
1봉 구매
양파
1/4개 구매
청양고추
2개 구매
애호박
1/4개 구매
대파
1대 구매
돼지고기
100g 구매
식용유
1~2T 구매
물
250ml 구매

[양념]

조리도구

채반
구매
트레이
구매
조리용스푼
구매
계량컵
구매
냄비
구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 순두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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바지락은 쿠팡에서 요냉동제품삿어용 내돈내산이구요 ㅎ 냉동바지락도 꼭 해감시켜준비해주세요

야채는 손질 후 준비해줍니다

저는 집에 돼지고기 남은게있어서 사용했고 간고기도 좋구 안넣으셔도 좋아요 고기가 핏물이 없어질때까지 식용유 살짝 둘러볶아줍니다

고춧가루 넣어 약불에 고추기름을 내어주세요

기름이 고추기름이 내졌다싶으면

나머지재료와 양념장 몽땅 투하투하~~ 순두부는 제일 마지막에 넣어주세요

원하시는 농도만큼 졸여주시면되는데 전 물이 좀많이들어간거같아요 ㅠ_ㅠ

계란까지 넣어주시면 더좋겠지만 저희는 순정으로 즐기겠습니다 :

순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2023-03-10 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

♥손애의달달한베이킹♥ 블로그 http://blog.naver.com/wbsl7979

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#순두부 #찌개 #순두부찌개 #얼큰찌개

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