Name: 코코엘 코코넛오일 멸치 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 멸치 1주먹; 설탕 1.5스푼; 간장 1스푼; 견과류 소량; 코코넛오일 1스푼

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코코엘

코코엘 코코넛오일 멸치 볶음

오늘은 제가 평소에 자주 해먹는 코코넛오일 요리를 알려드리려고 해요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치
1주먹 구매
설탕
1.5스푼 구매
간장
1스푼 구매
견과류
소량 구매
코코넛오일
1스푼 구매

조리도구

프라이팬
구매
조리용스푼
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플레이팅접시
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나무스푼
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노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

일단 코코넛오일로 만든 요리의 맛이 궁금하니까 얼른 멸치를 볶아볼게요

먼저 아무것도 두르지 않은 약한 불에서 휘휘~ 볶아주다가요

접시에 따로 담아서 빼놓고 코코넛오일을 프라이팬에 툭~ 넣어줬어요

1분에서 2분 정도 볶다가 멸치 한주먹 기준으로 설탕 한 스푼 반 그리고 간장 한 스푼 넣고 약한 불에서 졸여줘요

이때 물을 넣어줘야 짜지 않아요

달고나처럼 다소 찐득한 맛을 원하시면 설탕 한 스푼 덜고 대신 물엿을 넣어주셔도 좋아요 저는 고소하게 먹고 싶어서 견과류를 듬뿍 넣고 마무리했어요

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등록일 : 2023-03-09 수정일 : 2023-06-02

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레시피 작성자About the writer

코코엘

유기농 엑스트라 버진 코코넛오일 MCT오일 요리 레시피 활용법 사용법 파는곳

#멸치 #견과류 #코코넛오일 #멸치볶음 #초간단

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