서진이네김밥 (유부김밥, 다이어트김밥, 샐러드김밥)

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ariel1007

서진이네김밥 (유부김밥, 다이어트김밥, 샐러드김밥)

요즘 인기있는 방송중에 서진이네에서 나오는 김밥레시피를 따라 만들어 보았습니다 고수들어간 유부김밥에 소스의 조합이 궁금했습니다 깁밥에 야채를 넣을 때 볶아서 넣었는 데 생야채는 처음이라 느껴보고 싶었습니다

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1.5개 구매
당근
1개 구매
고수
2뿌리 구매
조미 유부
2팩 구매
상추
6장 구매
밥
2.5공기 구매
단무지
4줄 구매
김밥용김
6장 구매
통깨
약간 구매

[밥양념]

소금
1꼬집 구매
참기름
1T 구매
통깨
1T 구매

[김밥소스]

쌈장
3T 구매
마요네즈
6T 구매
레몬즙
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
스텐바트
구매
믹싱볼
구매
주걱
구매
플레이팅접시
구매
소스볼
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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당근 1개와 오이 1.5개는 아주 얇게 채 썰어준다

도마 , 조리용나이프

칼질에 익숙하지 않을 경우 채칼을 사용해도 좋다

조미유부는 적당한 굵기로 채 썰고 나머지 재료를 준비한다

볼에 밥 2.5공기를 넣고 양념을 넣은 후 골고루 섞어준다

믹싱볼 , 주걱

김밥용김 6장중 2장은 반으로 자르고 김밥용김위에 밥 3/4정도 깔고 가운데에 자른 김을 올려준다

상추 2장을 김위에 올리고 채 썬 당근, 오이, 유부를 올린 후 단무지 한줄과 고수를 올려준다

모든 재료가 섞이지 않게 한번에 말아주고 김의 끝부분이 아래로 향하게 놓는 다

보통 김밥이 터지는 이유가 김의 끝부분인데 이렇게 말아서 아래로 향하게 놓으면 밥의 열기에 김이 안 풀어진다

김밥소스를 골고루 섞어준다

한입 크기로 썰은 후 통개를 뿌려준다

플레이팅접시

서진이네김밥 관련 상품

등록일 : 2023-03-04 수정일 : 2023-11-10

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

댓글 1

#김밥레시피 #서진이네김밥 #유부김밥 #야채김밥 #샐러드김밥 #다이어트김밥 #소풍도시락 #혼밥 #한그릇요리

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