Name: 집에서도 손쉽게 만들수 있어요! 노란 치자쌈무 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 1개; 물 1비율; 설탕 1비율; 식초 1비율; 소금 0.5큰술; 치자 5~6개

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

587

깡주부

집에서도 손쉽게 만들수 있어요! 노란 치자쌈무 만드는법

아무래도 사먹는 쌈무는 매번 사먹기 생각보다 부담스럽고 무엇보다도 첨가물이 들어있으니

아이들이 좋아한다면 직접 만들어 즐겨보는것도 좋을것 같아요

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

무
1개 구매
물
1비율 구매
설탕
1비율 구매
식초
1비율 구매
소금
0.5큰술 구매
치자
5~6개 구매

조리도구

스텐볼
구매
채칼
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
계량컵
구매
밀폐용기
구매
플레이팅접시
구매

노하우

동영상

조리순서Steps

무는 채칼 또는 칼로 동그랗게 썰어서 준비하세요
무는 흐르는물에 가볍게 씻어 필러로 껍질을 잘 벗겨 준비합니다

이것저것 싸먹기에는 얇아야 좋겠지만 채칼 사용이 익숙치 않다면 그냥 칼로 써는것이 나아요
손 베이기 쉬우니 조심하셔야 하고요
만들어 팔꺼 아니고 우리가족 먹을꺼니까 조금 두껍다고 뭐라할 사람 없어유 ㅎㅎ

저는 분명 채칼을 이용했는데 왤케 두꺼운지 ㅎㅎ

노란쌈무는 치자를 사용해요~
노란쌈무와 하얀쌈무 두가지로 만들려고 치자도 준비했어요
치자는 적당량 덜어 다시팩에 넣어서 준비합니다

물,설탕,식초는 동량으로 넣어주세요
피클 만들때랑 똑같아요
1:1:1 공식만 기억하세요~
나중에 간을 본 후 입맛에 따라 설탕과 식초양은 가감해주세요

소금도 반큰술 넣어주고요

물이 끓어오르면 불을 끄고 식초를 넣어주면 완성!

불을 끄고 식초 부어주기

치자 5~6개를 다시팩에 담아 용기 한켠에 넣어주세요
무가 넉넉히 담길정도의 용기에 무를 차곡차곡 담은후 치자를 넣은 다시팩도 한켠에 넣어주세요

끓은 단촛물은 뜨거울때 부어줘야 쌈무가 아삭아삭 식감이 좋아요

단촛물은 뜨거울때 부어줘야 무가 아삭아삭해요

치자는 바로 건지지 않고 반나절 넘게 두었다 건져냈어요
색이 충분히 우러나왔다 싶을때 건져내면 됩니다

색이 충분히 우러나면 치자는 건져내기

: 단촛물이 뜨거울때 부어줘야 무가 아삭아삭 맛있어요
단촛물에 무가 푹 잠기도록 조그마한 그릇을 엎어두면 좋아요

치자쌈무 관련 상품

등록일 : 2023-03-03 수정일 : 2023-06-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

깡주부

https://blog.naver.com/lovingyou002

#무 #쌈무 #치자쌈무 #치자 #무초절임

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(151)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

4.9(102)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(80)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

병어조림 맛보장 레시피

1

살발라 양념에 비벼먹기 좋은병어무조림

요리톡톡 맛톡톡

4.9(34)
2

<병어감자조림>제철생선 병어손질법,생선조림 황금레시피

푸키베베

5.0(31)
3

tv.만물상 병어조림

lee쉐프

5.0(22)
4

병어조림- 수미네반찬 10회

수미네반찬

4.9(21)

라면땅 맛보장 레시피

1

초간단 야식 전자렌지로 바삭한 라면땅 만들기

쿡팁

4.9(56)
2

[간단 자취요리] 바삭달달! 추억의 라면땅 만들기

얌무

4.7(21)
3

바삭! 달콤! 인기 간식♥ 라면땅

만개의레시피

4.8(17)
4

추억 소환하러 가쟈!!!! 분식집 라면땅 ★

만개의레시피

5.0(13)

돼지고기짜글이 맛보장 레시피

1

돼지고기 감자 짜글이

lee쉐프

5.0(94)
2

돼지고기 짜글이찌개 밥도둑이 따로없네~!!

엘린84

4.9(50)
3

돼지짜글이 만들기 너 정말 맛있구나?

땡글이맘레시피

4.9(47)
4

돼지고기짜글이! (고기요리)

가시장미

4.9(37)

골뱅이소면무침 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침 만드는 법 술안주로 좋은 골뱅이소면무침

뽕림이

4.9(380)
2

골뱅이 소면 무침

시크제이맘

5.0(54)
3

골뱅이무침, 골뱅이소면 무침 만들기

각설탕식구들

5.0(38)
4

골뱅이 소면 무침

각설탕식구들

4.9(14)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(109)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(16)
3

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)
4

브로콜리 달걀샌드위치

에브리맘

4.7(11)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(27)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(25)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(11)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,610)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(97)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(39)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(16)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(15)

집에서도 손쉽게 만들수 있어요! 노란 치자쌈무 만드는법

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피