Name: 봄나물 봄동전 만드는 법 간식 초 간단 술안주
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 봄동 100g; 부침가루 1컵; 오일 조금; 진간장 1T; 식초 1T; 맛술 1T

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393

어부동김반장

봄나물 봄동전 만드는 법 간식 초 간단 술안주

오늘은 봄나물 봄동으로 봄동전을 만들었어요.
부드러우면서도 고소한 봄동 요리 봄동 전입니다.
간식으로도 좋은데 막걸리 안주로 최고지요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

봄동
100g 구매
부침가루
1컵 구매
오일
조금 구매

[초간장]

진간장
1T 구매
식초
1T 구매
맛술
1T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

봄동과 부침가루를 준비 했어요.

부침가루 1수저만 볼에 담아
봄동에 골고루 묻혀 줍니다.

남겨 두었던 부침가루에 물을 동량으로 넣어 묽은 반죽을 해 줍니다.

부침 가루 묻혀 놓은 봄동에
반죽을 묻혀주고

예열된 팬에 오일 넉넉하게 두르고
봄동을 부쳐 줍니다.

앞뒤로 노릇하게 부쳐 줍니다.

: 반죽은 묽은 반죽을 해 주는 게 좋아요.

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등록일 : 2023-03-01 수정일 : 2023-05-31

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레시피 작성자About the writer

어부동김반장

시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.

#봄나물요리 #봄나물 #봄동전만드는법 #봄동요리 #일상 #간식 #술안주 #막걸리안주 #한식

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