Name: 건강한 모듬 장아찌
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 적양배추 1개; 무 1개; 간장; 2배식초; 물; 피클링스파이스; 설탕

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1,128

오지봉봉

건강한 모듬 장아찌

저장반찬으로 최고

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

적양배추
1개 구매
무
1개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
찬기
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냄비
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밀폐용기
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노하우

조리순서Steps

채소를 먹기좋게 썰어줍니다

도마 , 조리용나이프 , 찬기

채소가 담길만큼에 간장과 설탕 피클링스파이스를 적당히 넣고 팔팔 끓여줍니다 마지막에 동량에 식초도 넣어서 끓여주세요

냄비

한김 식힌 끓인 양념물을 자작하게 담길정도로 부어주시면 완성 입니다.하루정도 밖에 두었다가 냉장고로 옮겨주세요

밀폐용기

: 식초는 마지막에 넣어주는게 팁 피클링스파이스를 넣으면 훨씬 맛있는 장아찌가 완성 됩니다

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등록일 : 2023-02-28 수정일 : 2023-11-17

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레시피 작성자About the writer

오지봉봉

안녕하세요 반갑습니다 요리를 사랑하는 주부 입니다 매일하는 요리 기록하고 소통하며 맛있는 레시피 공유해요

#장아찌 #저장반찬 #밑반찬 #채소장아찌 #새콤달콤

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