Name: 목살 스테이크 만들기 5분만에 완성
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 목살 200g; 소금 약간; 후추 약간; 기름 2큰술; 마늘 2개; 파슬리가루 약간

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쿠킹천국

목살 스테이크 만들기 5분만에 완성

맛있고 고소한 목살 스테이크 만들기 5분 완성이다.

목살과 프라이팬만 있으면 된다.

고기를 굽는 방식과 비슷하지만 튀겨지는 느낌이 약간 있다고 생각하면 된다.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[목살 스테이크 재료]

돼지고기 목살
200g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
기름
2큰술 구매
마늘
2개 구매
파슬리가루
약간 구매

조리도구

프라이팬
구매
뒤집개
구매
도마
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조리용나이프
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접시
구매

노하우

조리순서Steps

목살 200g (약 2장)에 밑간을 해준다. 소금 약간 뿌려준다.

소스 없이 기본으로만 만들기 위해 소금을 넉넉하게 뿌렸다.

기름 2 큰 술을 두르고 팬을 달군다. 기름이 달궈지면 목살 200g을 넣어준다.

프라이팬 , 뒤집개

센불

30초에 한 번씩 뒤집어가며 구워준다.

중불

기름을 너무 많이 넣으면 사방에 튈 수 있다.

고기는 자주 뒤집어주는 것이 좋다.

겉이 노릇해지면 마늘 2개를 슬라이스해서 넣는다.

도마 , 조리용나이프

마늘을 넣으면 향이 고기에 베어 잡내를 제거해 준다.

30초에 한 번씩 뒤집어가면서 굽다 보면 겉이 바삭해진다. 5분 안에 완성된다.

마늘도 갈색빛이 나게 된다.

고소한 목살 스테이크가 탄생했다. 그릇에 담아 파슬리 가루 약간, 후추 약간 뿌려준다. 구워진 마늘을 옆에 올린다.

접시

: 얼른 먹고 싶어지는 고기다.
고기를 먹기 좋은 크기로 잘라주면 된다.
고소하고 마늘의 향이 가득해서 더욱 좋다.
마늘을 넣어 잡내가 하나도 나지 않는다.

목살스테이크 관련 상품

등록일 : 2023-02-25 수정일 : 2023-12-15

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레시피 작성자About the writer

쿠킹천국

https://blog.naver.com/cooking_heaven

#돼지고기 #목살 #목살스테이크 #초간단 #고기 #고기요리 #목살구이 #일상

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