Name: 백종원 메추리알 장조림 만들기 아이남편 도시락밑반찬 삶기 껍질까는법
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 메추리알 2팩; 물 2컵; 간장 1/2컵; 올리고당 2T; 후추 약간

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햇살머금은집

백종원 메추리알 장조림 만들기 아이남편 도시락밑반찬 삶기 껍질까는법

든든한 밑반찬 메추리알 장조림 만들기 해 볼께요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메추리알
2팩 구매
물
2컵 구매
간장
1/2컵 구매
올리고당
2T 구매
후추
약간 구매

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노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps

든든하고 맛있는 메추리알 장조림 만들기 해 볼께요.

소금과 식초를 넣고 메추리알을 5-6분 삶아 주세요.

까사니 리베또 IH 냄비

찬물에 헹구어 통에 담아 흔들어서 어느정도 껍질을 벗긴 후 메추리알 껍질을 제거하고 메추리알을 준비해 주세요.

물2컵.간장반컵.올리고당2T.후추 약간 넣고 잘 저어서 양념장을 넣어 주세요.우선 센불로 보글 보글 끓이다가 중불로 줄여 주세요. 그리고 양념장이 졸여져 양이 거의 사라질 때까지 중불로 굴려가면서 졸여 주세요.

그럼 든든한 밑반찬 메추리알 장조림 완성이네요.

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등록일 : 2023-02-24 수정일 : 2024-02-22

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

#메추리알장조림 #장조림양념장 #메추리알요리 #메추리알조림 #밑반찬 #도시락반찬메뉴 #아이반찬 #아이들반찬 #남편도시락반찬

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