대패삼겹살 굽지 말고 무쳐 보세요.

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요알남Mingstar

대패삼겹살 굽지 말고 무쳐 보세요.

대패삼겹살을 간장과 함께 무쳐서 샐러드처럼 드세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
250g 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
간장
2숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
참기름
1숟가락 구매

[삼겹살 데치기]

물
400ml 구매
간장
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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대패삼겹살을 준비한다.

양파는 채 썬다.

청양고추는 송송 썬다.

냄비에 물, 간장, 맛술을 넣고 센 불로 끓인다.

끓어오르면 대패삼겹살을 넣고 데친다.

데친 대패삼겹살은 물기를 제거한다.

볼에 양파, 간장, 식초, 설탕, 참기름을 넣고 버무린다.

마지막으로 대패삼겹살을 넣고 버무린다.

대패삼겹살무침 관련 상품

등록일 : 2023-02-23 수정일 : 2023-02-23

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레시피 작성자About the writer

요알남Mingstar

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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