카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기
식빵을 칼로 자를 땐 얼어있는 상태가 자르기 쉬워요
잘라낸 가장자리는 튀기거나 구워서 러스크나 크루통을 만들어드세요
너무 다지면 식감이 죽어서 반은 다지고 반은 종종 썰어주거나 적당히 다지는 걸 추천드립니다!
식용유 대신 버터를 살짝 넣어줘도 되구요
이렇게하면 새우살이 더 잘 붙는다고 해요
계란흰자와 전분을 정해진 양보다 적게 넣고 찰기를 보면서 조절하면 더 좋아요
계란흰자와 전분을 정해진 양보다 적게 넣고 찰기를 보면서 조절하면 더 좋아요
기름에 튀기고 싶은 분들은 60도정도의 낮은 온도에서 튀겨주시면 됩니다
기름 뿌리는게 없으시면 솔이나 손으로 발라주셔도 돼요
180도로 하면 색이 빠르게 나는데 저희 집 에어프라이어는 위쪽 열이 약해서 안쪽이 덜 익더라구요
에어프라이어 성능 따라 시간이 다르니 처음 하시는 분들은 175도에 8분씩 돌려보고 색이나 익힘을 조절해주세요
등록일 : 2023-02-20 수정일 : 2023-02-22
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.blog.naver.com/gns5660 에서 더 많은 레시피와 정보를 보실 수 있습니다!
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.