청경채 두부구이 덮밥 만들기

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승승맘h2

청경채 두부구이 덮밥 만들기

된장소스를 만들어 청경채 두부조림을 만들어요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
두부
1모 구매
청경채
6개 구매
양파
1/2개 구매
식용유
2큰술 구매

[양념]

물
10큰술 구매
된장
2큰술 구매
다진 마늘
1작은술 구매
간장
1작은술 구매
올리고당
2작은술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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달군 팬에 기름을 두르고 먹기 좋게 썬 두부를 넣어 앞뒤로 노릇노릇 구워줍니다.

식용유 1큰술, 두부 1모

두부가 구워지는 동안 양파와 청경채를 2cm 크기로 썰어줍니다.

양파 1/2개, 청경채 6개

물 10큰술, 된장 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 간장 1작은술, 올리고당 2작은술, 참기름 1작은술을 섞어 양념장을 만들어줍니다.

물 10큰술, 된장 2큰술, 다진 마늘 1작은술, 간장 1작은술, 올리고당 2작은술, 참기름 1작은술

달군 팬에 기름을 두르고 양파와 청경채 줄기부분을 볶아줍니다.

식용유 1큰술, 양파 1/2개, 청경채 6개

양념을 넣어 1분 정도 끓인 후 청경채 잎부분과 두부를 넣어 조려줍니다.

양념이 자작해지면 따뜻한 밥 위에 얹어줍니다.

밥 1공기

: 청경채 대신 시금치를 넣어도 좋아요.

청경채두부구이덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-02-20 수정일 : 2023-02-22

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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