Name: 가지나물볶음 (말린 가지나물 요리)
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 가지 50g; 식용유 2T; 대파 10cm; 국간장 1T; 참치액 1T; 다진 마늘 0.5T; 들기름 2T; 통깨 1T

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ariel1007

가지나물볶음 (말린 가지나물 요리)

말린 나물은 다양한 조리법으로 맛나게 만들어 먹을 수 있습니다
이번엔 밑반찬으로 좋은 가지나물볶음을 만들었습니다

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
50g 구매
식용유
2T 구매
대파
10cm 구매

[볶음양념]

노하우

조리순서Steps

말린 가지는 조리 전에 물에 불려준다

대파 10cm는 잘게 썰어준다

볼에 불린 가지, 썰은 대파 다진 마늘 0.5T, 국간장 1T, 참치액젓 1T를 넣어준다

조물조물 무친 후 약 10분 가량 재워준다

팬에 식용유 2T를 넣고 양념에 재운 가지를 볶아준다

중불

가지를 볶다가 부드러워지면 들기름 2T를 넣고 볶아준다

중불

마지막에 통깨 1T를 넣고 골고루 섞어준다

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등록일 : 2023-02-17 수정일 : 2023-04-20

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

#말린가지요리 #가지요리 #가지나물 #건가지볶음 #가지볶음 #볶음양념 #나물볶음 #밑반찬 #밥반찬

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