간단한 자취생 라면 요리 레시피 진라면으로 파기름 볶음라면 만들기

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샤이네

간단한 자취생 라면 요리 레시피 진라면으로 파기름 볶음라면 만들기

안녕하세요! 오늘은 간단하면서 맛있는 라면 레시피를 들고 왔어요. 입맛없을 때나 볶음라면 먹고싶을 때 제가 자주 해먹는 레시피인데요

재료는 단 4가지! 라면과 대파, 달걀, 기름만 있으면 되서
자취생들도 쉽게 따라할 수 있고 간단한 라면요리 레시피라 따라하시기 좋을 거에요
간단한데 요리처럼 맛있게 드시고 싶을 때! 해보셔요 :)

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[준비 재료]

진라면
1봉지 구매
대파 흰부분
1대 구매
계란
2개 구매
식용유
4.5스푼 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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대파 흰부분을 총총 썰어주세요
*대파는 많이 넣을 수록 더 맛있어요

대파 흰부분은 달달한 편이고 윗부분인 초록색 부분은 매콤함이 있는 편이에요

진라면 1봉지를 준비해주세요 (저는 매운맛을 좋아해서 매운맛으로 준비했어요)

진라면 1봉지

끓는 물에 건더기스프와 면을 넣고 4분간 삶아주세요

다 삶은 면을 탱글한 면발을 위해 찬물에 헹궈준 후 물기를 제거해주세요 (생략가능)

* 이 과정 생략하셔도 완전 무방합니다.
저도 귀찮을 때가 많아서 그냥 삶은 후 바로 파기름에 직행해요

후라이팬에 식용유 4.5스푼을 넣어주세요

올리브오일 X, 향이 있는 기름은 쓰지말아주세요

총총 썰은 대파를 넣고 약불로 불을 키고 대파가 지글지글 움직이면서 살짝 투명해질 때 까지 볶아주세요

라면스프 1/6정도 되는 양을 솔솔 뿌려서 기름과 대파에 잘 배겨지도록 살짝 노릇해질때까지 볶아주세요

삶은 면을 넣어 파기름과 볶아주세요

남아있는 라면스프 1/3 가량을 넣고 잘 볶아줍니다

잘 볶아진 라면을 한쪽에 몰아두고 계란 2개를 한쪽에 올려주세요

계란 2개

계란 노른자를 터뜨려서 휘휘 저으면서 스크램블 에그를 만들어줍니다

남아있는 스프 중 1/3 정도를 넣고 볶아서 마무리해줍니다
*스프로 기호에 따라 간을 맞춰주세요(스프한봉지 그냥 다 넣으면 엄청짭니다)

저는 스프 한봉지 중에 1/2~ 2/3정도 쓰는 거 같아요

그릇에 담아 후추까지 톡톡 뿌려주면
제법 근사한 진라면 볶음면 완성!

: -스푼은 밥숟가락기준입니다
-매콤하면서 단짠의 볶음라면과 부드럽고 몽글한 스크램블에그를 같이 먹으면 짭쪼롬한 라면의 맛을 부드러운 스크램블에그가 중화시켜주면서 무한 흡입가능 :)

파기름볶음라면 관련 상품

등록일 : 2023-02-16 수정일 : 2023-02-17

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/bobae002

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

쭈노당 2023-04-08 14:26:26

라면 스프 짜거나 할거 같았는데 다행이 안짜고 파가 다 계란 잡아주네 진짜 맛있게 잘먹었다 진짜 맛있음 강추

얄로루 2023-05-12 18:41:58

맛있어요! 스프도 레시피대로 넣으니까 간이 맞습니다. 덕분에 한 끼 잘 해결했습니다

댓글 0

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