[아삭한 고구마 김치] 아삭하고 달큰한 고구마김치 만들어 봐요

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난이가있는그곳

[아삭한 고구마 김치] 아삭하고 달큰한 고구마김치 만들어 봐요

고구마가 맛았는 계절~ 찌고,굽고,튀기기,조림만 하다가 고구마로 생김치를 만들었어요 생소하지만 고구마 생채를 만들어 먹으면 아삭하고 달큰해서 너무 맛있어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마
300g 구매

[양념]

액젓
2큰술 구매
매실즙
2큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
고추가루
3큰술 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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생 고구마 250g을 준비랍니다

고구마를 모양대로 얇게 썰어 주세요

채썰어 줍니다

채 썬 고구마에 액젓 2스푼 매실즙 2스푼 다진마늘 2스푼 고추가루 3스푼을 넣어 줍니다

양념을 넣고 살살 버무려 줍니다

고구마 생채 김치 완성 아삭하고 달큰한 고구마 생채 멋있게 먹어 봐요

: ❤ 고구마는 껍질을 벗기지 않고 채 썰어 줍니다

고구마김치 관련 상품

등록일 : 2023-02-14 수정일 : 2023-03-14

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레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

요리 후기 1

jieun1**** 2024-07-16 11:42:40

의외로 맛있네요. 덕분에 처치곤란 고구마 색다른 요리로 잘 해먹었네요~

댓글 0

#고구마 #생고구마 #고구마김치 #고구마생채 #고구마김치만들기

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