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뜨거운 쫄면이 있다고요? 네. 온쫄면 물쫄면 쫄우동

차갑게만 먹었던 쫄면
따뜻한 쫄면이 있다는걸 아시나요?

따뜻한 국물과 쫄깃한 면발의 조합이라니
상상할 수 없지만, 김밥과 궁합은 최고!
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 쫄면 조리법쫄면 조리법
▶ 유부 손질법유부 손질법
▶ 유부 조리법유부 조리법
▶ 유부 보관법유부 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 쑥갓 손질법쑥갓 손질법
▶ 쑥갓 보관법쑥갓 보관법
▶ 멸치육수 조리법멸치육수 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
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▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 송송 썬다.
쑥갓은 잎만 떼어 준비한다.
달걀은 풀어 준비한다.
볼에 양념재료를 모두 넣고 섞는다.
쫄면은 끓는 물에 5분간 삶은 후 찬물에 헹군다.

노와 쿡웨어 냄비

냄비에 멸치다시마육수를 붓고 끓이다가 국간장으로 간 한다.
육수에 풀어둔 달걀물을 붓고 달걀이 익으면 불을 끈다.
찬물에 식힌 쫄면에 뜨거운 물을 부어 가볍게 데운다.
그릇에 쫄면을 담고 육수를 붓는다.
유부 채, 대파, 쑥갓, 섞어둔 양념, 김가루를 고명으로 올려 완성한다.

등록일 : 2023-02-14 수정일 : 2023-02-14

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 1

얄로루 2023-06-03 17:07:36

간단하고 맛있었어요-! 

댓글 0
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