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코스트코 추천상품으로 회 국수 만들기

코스트코 추천상품으로 회 국수를 만들었다.

바로 명태 회 무침이다.

소면을 끓여서 명태 무침을 올려주기만 하면 된다.
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비에 물을 충분히 넣어준다. 500ml~700ml의 물을 넣고 소면을 끓인다. 소면은 취향껏 끓여주면 된다.

중불

물이 끓으면 면을 넣고 3~4분 끓이면 완성된다.
잘 익은 면을 차가운 물에 헹궈준다. 면에 있는 전분이 모두 사라질 때까지 비벼가며 헹군다. 차가운 물에 해야 면발이 쫄깃해진다.
소면을 먹기 좋은 양으로 나눠 그릇에 올린다. 3등분을 해서 동그란 모양으로 만들어주었다.
소면 위에 양념게장 양념 1 큰 술을 올려주었다. 양념게장 양념이 없을 경우 초고추장을 올리면 된다.
양념 위에 명태 회 무침을 취향껏 올려준다.
들기름 2 큰 술을 골고루 뿌려주고 깨 약간으로 마무리한다. 후추 살짝 뿌려주면 완성된다.
팁-주의사항
양념과 명태회를 골고루 비벼준다.
짭조름한 회와 국수가 잘 어울린다.
들기름이 들어가 고소한 맛이 일품이다.
명태 회 무침이 퀄리티가 굉장히 좋다.
비리지도 않고 양념이 너무 달지도 않아 담백하다.
초무침이라서 상큼한 맛도 느낄 수 있다.

등록일 : 2023-02-13 수정일 : 2023-02-13

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