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*. 30~40분 핏물을 제거해 주세요.
*. 남은 소주를 넣어 잡내를 제거해 주셔도 좋습니다.
*. 자르지 않으셔도 좋습니다.
*. 월계수 및 통마늘이 있으면 추가해 주셔도 좋습니다.
*. 기호에 따라 겨자의 양을 가감 하시면 됩니다.
*. 물이 끓기 시작하면 넣어 주세요.
*. 약 40분~60분 삶아 주세요.
*. 중불에 30분 이상, 나머지는 약불로 하시면 됩니다.
*. 육수의 간을 위해 국간장과 소금을 넣어 주시면 완성 입니다.
*. 따뜻하게 끓이면서 드시면 좋습니다.
등록일 : 2023-02-06 수정일 : 2023-03-23
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